a un lettore che ha il piacere di volersi migliorare e
che è cosciente che un buon piatto rende migliore
la vita.
Antonino Canavacciuolo è nato a Napoli figlio
di un cuoco dal quale ha ereditato la sua piu' grande passione, proprietario con la moglie Cinzia del ristorante "Villa Crespi"
sulle rive del lago d'Orta, vicino a Novara.
Con il suo locale si è guadagnato due stelle Michelin,
che si sono aggiunte alle tre forchette del Gambero Rosso
e ai tre cappelli dell'"Espresso".
Editore: Einaudi
Collana: Einaudi , stile libero extra
Edizione: 1
Anno edizione: 2016
Pagine: 220 p. ill. Brossura
.
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