Ciao amiche e amici visto anche il periodo oggi voglio continuare
a parlarvi delle mie passioni, vi consiglio quindi un bellissimo e
buonissimo libro dedicato al mondo dei funghi.
a focalizzare con passione immagini che poi potremmo usare
nei nostri giri per la raccolta.
Raccomando in ogni caso soprattutto le prime volte di farli controllare
all'asl o a qualche amico che ci va da anni e maggiormente esperto
e sicuro nel riconoscimento.
L'informazione è molto importante io per esempio ho sfogliato e
approfondito decine di libri ma preceduto da un bel corso
presso la asl provinciale che potrete trovare in tutte le vostre citta'
perfino a gratis.
Chiarito quello che mi premeva di piu' raccomandarvi cautela nella raccolta
casuale, torniamo al nostro libro che ci fornisce molte schede
di funghi sia quelli piu' buoni ma anche quelli assolutamente
da evitare, inoltre cenni sull'habitat e le caratteristiche organolettiche.
Interessante l'abbinamento visto che poi finiscono in pentola
con la sezione dedicata alle ricette che si compenetrano con i nostri
preferiti aiutandoci a valorizzare i nostri piatti gustosi
sia elaborati che poveri.
Mamma mia mi sta venedo già fame e non vedo l'ora che arrivi
l'estate per poter andare nei boschi a respirare e camminando
andare a sbattere su qualche gialletto, o boleto detto volgarmente
porcino ma anche degli ottimi verdoni.
Concludo facendo una puntualizzazione in tanti mangiamo funghi
il piu' delle volte comprandoli al supermercato.
Proviamo invece dopo esserci accuratamente preparati con un bel corso
o accompagnandoci a persone piu' esperte quanto saranno piu'
buoni i nostri adorati funghetti andando a coglierli.
Ci rilasseremo , faremo attivita' fisica senza accorgercene
e soprattutto avremo una fame da lupo e digeriremo tutto
godendoci una meritata cena.
Titolo
Cercar Funghi
Editore
Giunti Demetra
Collana
Pagine
128
Prezzo
€. 4,90
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