Quindi quando faccio un giro in una libreria, o in biblioteca oppure quando si è invitati da amici do' sempre una sbirciatina se ci sono testi che non conosco. In occasione dell'ultima cena presso una coppia di amici, ho trovato questo bellissimo libro dedicato proprio ai primi piatti di verdure devo dire che le ricette sono alla portata di tutti e quindi con i giusti consigli e la giusta applicazione possiamo farle con soddisfazione.
Il volume è ben fatto con illustrazioni complete puo' essere utile sia per persone alle prime armi ma anche per chi vuole aumentare il suo bagaglio culinario quindi consigliato a tutti quelli che amano il buon mangiare salutare.
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